Auf einer Fläche von 7 Hektar bauen wir Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Mirabellen und Kirschen an. Mit etwa 3000 Bäumen je Hektar nutzen wir kleinkronige Bäume, um bei optimaler Belichtung gut ausgefärbte und  wohlschmeckende Früchte zu produzieren. Dazu trägt auch das gute Klima im Dreisamtal mit viel Sonne und deutlicher Abkühlung nachts wesentlich bei.